Ο Παναγιώτης Αρ. Υφαντής γεννήθηκε το 1966 στην Αθήνα, όπου και σπούδασε Θεολογία (1983-1987). Μετεκπαιδεύθηκε στο μεταπτυχιακό Τμήμα οικουμενικών Σπουδών «San Nicola» στο Μπάρι της Ιταλίας (1988-1990), με ειδίκευση στην Εκκλησιαστική Ιστορία. Από το 1995 μέχρι το 2006 εργάσθηκε ως θεολόγος καθηγητής στη Μέση Εκπαίδευση και από το 2004 ως το 2006 ως ωρομίσθιος καθηγητής στην Ανώτερη Εκκλησιαστική Ακαδημία Κρήτης. Από τον Σεπτέμβριο του 2006 υπηρετεί ως λέκτορας στον Τομέα Εκκλησιαστικής Ιστορίας, Χριστιανικής Γραμματείας, Αρχαιολογίας και Τέχνης του Τμήματος Θεολογίας του Α.Π.Θ. Το 1993 έλαβε το Βραβείο Γραμμάτων και Τεχνών της Ακαδημίας Αθηνών για τη σύνταξη πρωτότυπης ιστορικής μελέτης με θέμα «Η συμβολή της Ιεράς Μονής του Μεγάλου Σπηλαίου των Καλαβρύτων στην εθνική και πνευματική ζωή του Έθνους μέχρι του τέλους του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου».
